Занимается выращиванием грибов с 2000 г. Автор книг: ''Домашняя технология выращивания вешенки'', ''Выращивание вешенки. Организация малого бизнеса'', ''Технология производства зернового мицелия в домашних условиях''. Также придумал и наладил производство мицелия на брусочках.

Для посадки грибов используют часть грибницы - специальный посевной материал, который называется 'мицелий'. Грибница состоит из грифов - тонких, толщиной в одну клетку, ветвящихся нитей, сплетающихся между собой. Грифы выполняют главные функции, схожие с функцией корней растений.

По виду питательной среды, на которой растет грибница, мицелий разделяют на зерновой, субстратный, жидкий и др. Жидкий мицелий очень редко используется в грибоводстве. Иногда используют субстратный, но чаще всего - зерновой.

Зерновой мицелий обеспечивает быстрый рост грибницы за счет питательных веществ зерна.

1. Маточная культура - мицелий, выросший на питательной среде в пробирке.

2. Агаровая культура - мицелий, выросший на стерильном зерновом субстрате в 1-литровой молочной бутылке. Агаровую культуру получаю посевом маточной культуры.

3. Промежуточная культура - мицелий, выросший на стерильном зерновом субстрате в 3-х литровой банке. Промежуточную культуру получаю посевом агаровой культуры.

4. Коммерческий мицелий - мицелий, выросший в 3-х литровых банках посевом промежуточной культуры.

После покупки книги Вы всегда сможете получить консультацию от автора книги!